牛肉火锅学习—火锅技术培训

潮汕牛肉火锅大约出现在清代道光年间，长江边上船工常宿小米滩，停船生火做饭驱寒，炊具就是瓦罐，罐中盛汤，加各种蔬菜，加辣椒和花椒等调料，就这样在各码头传开。后铁盆瓦罐换成赤铜小锅，自行配合卤汁和蘸汁，适合众人口味，日益兴盛。北京品味轩餐饮培训学院潮汕牛肉火锅培训课程，名师团队一对一真材实料操作，不控制原料设备，包教包会。

潮汕牛肉火锅培训_火锅技术培训课程：

1.潮汕牛肉火锅原材料以及配料选购说明;

2.潮汕牛肉火锅制作方法以及相关制作过程解析;

3.潮汕牛肉火锅底料以及蘸酱制作方法说明;

4.潮汕牛肉火锅制作要点以及相关知识分析;

5.老师制作潮汕牛肉火锅，学员在旁边进行观察;

6.学员根据老师的制作方法进行相关的实践操作。

潮汕牛肉火锅培训课程内容介绍：

1.手拍牛肉丸和牛筋丸，汤煮开，下丸子。

2.带肥肉的里脊肉条，汤滚开时，随吃随涮。

3.条五花脚趾，这是牛腿腱肌，汤滚开时，随吃随涮，酥脆爽口。

4.生菜洗净，白萝卜切细丝，吃完肉，吃萝卜和青菜。

5.芹菜是喝汤绝佳搭配，芹菜放碗中，舀汤水加热，暖心暖胃。

火锅是独特中国美食，香飘潜力，深受人们喜爱，让从事各种火锅制作的企业快速发展起来，引起投资者的热情和兴趣。北京品味轩餐饮培训学院有超10多年的火锅培训经验，汇聚数十名火锅名师，手把手教学，一对一专业培训，传授重庆老火锅、鱼火锅、新派火锅、小火锅等知名火锅核心技术配方，确保学员能全部掌握，快速成功开店创业致富，助您成就创业梦想!