学做酸辣粉技术自己开家店!

餐饮行业就是一个比较容易入门的行业了,因为现在的餐饮行业并不需要本人是厨师,现在的一些单一的菜品就可以获得许多的顾客人流量的;并且餐饮行业当中类别也是比较多的,例如有:小吃类、快餐类、火锅类、料理类、烘焙类、美食类等等;

现在不管是年轻群体还是年长群体都有一个创业的梦想的,但是创业也并不是那么容易的事情,虽然创业浪潮很火热但是人们也是比较慎重的,在众多的行业当中想要创业的话也并不是那么简单的,有的行业需要专业的技术领域、有的需要有良好的人脉等等;所以人们一般选择创业都会选择自己所熟悉的领域当中或者说是一些比较好入门的行业当中!

【项目名称】:重庆酸辣粉

【适合创业的对象】:

80后创业、二次创业、小本创业、大学生创业、兼职创业、农民致富等……

【课程班型班级班制】:

工作日班、周末班、假日不休息,学习时间自由安排。

【课程培训时间安排】:

每周一到周日,早上9点到下午5点,随到随学,3-8天小班授课,(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

【北京品味轩学员售后服务】:

提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

理论学习:

1.重庆酸辣粉配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.红薯粉的处理;

3.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;

4.培训重庆酸辣粉调味酱、麻辣酱制作;

5.培训香辣风味酱、豆豉香酱制作;

6.培训重庆酸辣粉料油的制作;

7.秘制调料,辣椒油,陈醋的做法;

8.培训素菜的处理方法与技巧;

9.培训肉料的腌制及处理方法;

10.绝密高汤熬制;

11.详细比例配方;

12.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放;

13.投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。

实战操作:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

就业创业方向:

本套酸辣粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边,夜市等地开个酸辣粉店。当然您也可以购买一台小吃车做流动经营销售。

小编的公司就是一家专业的餐饮技术服务公司,提供各种类别餐饮项目的专业技术培训技术服务,几乎每天都会有咨询、考察、学习学员的,对于来了解或者咨询的学员会有各种各样的问题,尤其是一些新手朋友们他没从来没有接触过餐饮行业,所以问题会比较多一些,对于餐饮方面有任何的问题都可以随时的咨询我们的在线小编老师的。

对于一些比较容易做、容易上手的项目来说有许多的,可以根据自己的需求以及店面位置以及所服务的顾客人的需求来选择适合您的项目如果您对于选择项目还有其他的疑问或者问题您也可以随时的咨询我们小编为您推荐一些适合您的项目!

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