北京哪有羊肉泡馍技术培训课程

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其实大家都是比较了解的羊肉泡馍而其实又称之为煮馍、羊肉泡、羊肉馍,而还有在对制作上的原料主要也都是有这羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,而就其实就在古称"羊羹",而主要也都是还有在对陕西上的一定的美馔,而这些也都是主要是以在西安上的一个在羊肉泡馍上能够有所盛名,而这些也都是主要是源自在我国的陕西省渭南市固市镇,而羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

而所熟知的羊肉泡馍还有在对过去而在进贡于在对皇帝上的饮食而进行发明的,而其实就在古时称"羊羹",宋代诗人就有诗:"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"。而羊羹的其实主要是在对历史上而就在最早可追溯到公元前的11世纪,那时也被列为国王、诸侯的礼馔。

羊肉泡馍培训内容:

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.羊肉泡馍的配方及制作技术 ;

3.羊肉泡馍的技巧及保存;4.羊肉泡馍各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

适合人群:下岗工人 大学生 白领 女性 自由创业者 退伍军人 创业者 餐饮经营者

【羊肉泡馍培训内容】:

1、羊肉的处理;

2、配菜的处理;3、高汤的熬制;

4、馍的处理;5、羊肉泡馍成品的制作。

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