请问：肉夹馍利润大不大

肉夹馍大家肯定都吃过，尤其是早上的时候吃个肉夹馍，非常的方便，几乎人人都爱吃这款美食。对于投资者来看，只有清楚肉夹馍的成本，才能知道这个项目是不是值得投资。那么，肉夹馍的成本多少，利润怎么样?

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。



肉夹馍经营利润成本分析



一袋面粉批发是90元，一袋面粉是50斤，一斤是1.8元。按每日面粉为30斤×1.8=54元，肉是21斤×13元=273元。一斤面可以打7个饼子，三十斤面粉可以做210个饼子，21斤肉可以夹210个馍。



一天平均卖210个饼子平均一个卖6元(这里按最低价算)=1260元，减去肉的成本273元=987再减面粉54元=933元。再减210个饼子的佐料和燃气费用105元，每天纯利润828元×30天=月利润是24840元。