想学烤鱼去哪里比较好?

项目介绍:

现阶段年青人是服务行业的消費中坚力量。烤鱼的顾客以年青人多见。年青人广泛新鲜有趣、喜爱好玩的物品。烤鱼更是根据有趣味性的菜肴、好玩的自然环境设计风格让顾客在用餐里能持续有惊喜,时常感叹烤鱼不但美味还很好玩。从而对烤鱼能造成大量的感情。假如一个餐饮连锁品牌能让顾客造成情感,不再是简单的饮食,那这一知名品牌一定更具有活力。而烤鱼就这样一个的知名品牌。





培训方式:

北京品味轩餐饮公司专业烤鱼大师亲自授课,手把手教学员每一个步骤,学员边看边学动手操作练习,标准配方无保留,全部传授给每一位学员,学会为止,直到学员完全掌握能独立操作,并且做出满意口味为止。



培训内容:

1.认识各种味型烤鱼的原料和配料以及味型调配配方;

2.学习烤鱼专用配料的制作和调配比例;

3.烤鱼的前期处理和刀工技术学习;

4.烤鱼的腌制技术和腌料的制作;

5.烤鱼底料和红油的炒制和配方学习;

6.各种味型的调配方法;

7.烤鱼烤制的方法和技巧;

8.烤鱼煮制方法和配菜搭配;

9.学习烤鱼制作全过程以及开店等经营方式。



北京品味轩餐饮公司小吃培训学校常年开设烤鱼培训班,口味正宗,大厨亲自授课,手把手指导,不保留任何配方配料,随到随学,学会为止,学会为止。核心技术包含:中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。可先到北京品味轩餐饮公司实地考察品尝,满意再签订合同正式学习。



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