空心麻球怎么做—麻球技术培训

水磨糯米粉柔软、韧滑和香糯,能制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。而麻球属有名的福建沙县小吃,是福建很受欢迎的点心,用以糯米粉团炸,加芝麻制成,包麻茸和豆沙等馅料,是广东和港澳地区常见的贺年食品。北京品味轩餐饮培训学院介绍:麻球是中国传统早点,成本低廉,价格5毛到2元钱,具体根据当地物价来确定,所以利润空间大,适合各种档次酒店制作,也是个体经营的好项目品种。

空心麻球怎么做_麻球技术培训种类:石岐麻球、九江麻球和空心麻球等。

空心麻球怎么做_麻球技术培训课程:

1、芝麻球配比、发面及和面技术。

2、麻球空芯、油温和口感控制技术。

4、开店选址指导、规划设计和经营管理方案等。

麻球是种经典的汉族油炸面食小吃,糯米粉加水揉成团,分小块煮熟,捞起,放打蛋器,加泡打粉、食粉、糖和糯米粉,快档打十分钟,取出炸制,美观大气,色泽金黄,浑圆膨松,一口咬下去,外面薄薄皮夹杂香脆芝麻,外皮焦酥,内里甜糯适口,香甜香甜。

糯米营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸和淀粉等,是温补强壮的食品。空心麻球是南方常见的汉族风味小吃,又叫芝麻球,圆滚滚金黄色,跟一般实心芝麻球不同,外皮薄而香脆,不但空心,冷却后也不会瘪掉,怎样才可以空心而且冷却也不变,关键不在配方,而在技巧,想学习空心麻球技术,可以来北京品味轩餐饮培训学院报名。

本站除标明"本站原创"外所有图文版权归创作人所有,如有冒犯,请直接联系卓航教育,我们将立即予以纠正并致歉!转载请注明出处:空心麻球怎么做—麻球技术培训https://www.zhuohangjiaoyu.com/liuxue/4575.html