纸上烤鱼培训—特色烤鱼培训

纸上烤鱼是符合人们对健康追求的美味烤鱼,它的含油量较少,鱼肉更加鲜嫩美味,一经推出就受到消费者的一致好评。北京品味轩餐饮培训学院介绍:纸上烤鱼摈弃传统碳烤方式,用纸来代替炭火,既健康环保,又美味多汁,有着很广阔的消费市场。





纸上烤鱼培训_烧烤培训内容:

1、培训老师详细解纸上烤鱼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

2、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作纸上烤鱼制作流程

4、培训老师对学员的成品进行品尝及评价。

5、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

6、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

纸上烤鱼做法:

1、黔鱼剖开,鱼肉上锲刀,葱姜、料酒和盐腌20分钟。

2、锅放少许油,加豆豉生抽、白糖、蚝油、盐鸡精、蒜末和葱姜末煸炒,勾芡,备用。

3、烤盘铺好锡纸,依次铺上香菜和土豆片,调料倒鱼身上,腌上1小时。

4、酱汁均匀涂抹鱼,放烤盘上,烤箱升至180度,放鱼,烤制20-30分钟取出,放盘中即可。

纸上烤鱼是根据现代人们对于健康美食的要求,而研发的新型的烤鱼方式,从食材的选择、搭配和制作方面,进行了改良和升级,更符合消费者的口味,有着很好的发展前景,是个不错的投资项目。想学习纸上烤鱼的制作技术的话,可以来北京品味轩餐饮培训学院,不仅教授纸上烤鱼的制作方法,还传授开店指导知识,让您的创业一帆风顺。

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