锅盔技术培训—小吃技术培训

锅盔是西北陕西的民间小吃,由外婆送给外孙的礼品,后来发展成风味食品。锅盔皮薄如纸,掰开是层层,刀切开如板油,入口嚼劲十足,下咽回香无穷,吸引顾客常来。北京品味轩餐饮学院给你想要的锅盔好味道,专业老师指导指导每一步,完善创业指导,只要掌握制作技巧,就能开店营业。

锅盔技术培训_小吃技术培训课程内容:

1、面粉放盆中,发酵粉在温水中化开,和成软面团,发酵好的面团,揉匀,擀成大面片,撒盐、十三香和食用油抹匀。

2、卷好面皮,搓长,一端往里卷在一起,所有面盘在一起,尾端压下面,擀成大面片。

3、取适量清水在手上,轻拍面皮,撒上芝麻,用手轻压下。

4、平底锅放火上,烧到温热,放做好的面饼,煎到两面金黄即可。

锅盔技术培训_小吃技术培训课程服务:

广告宣传支持:全面覆盖电视、网络、报刊杂志等综合媒体资源,让老幼皆知。

核心技术支持:北京品味轩餐饮学院提供全套锅盔技术秘方、制作工艺流程和方法。

营销方案支持:北京品味轩餐饮学院提供营销管理和技术操作等培训手册。

锅盔是很有地域特色的一道小吃,而特色小吃能体现饮食文化特色,所以从五花八门的小吃种类中,就能看出我国饮食文化的深厚程度。很多创业者看到这个可遇而不可求的创业机会,想学有地域特色的锅盔制作技术,那就抓紧时间,来北京品味轩餐饮培训学校吧,成就属于自己的事业。

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