哪里有水果拼盘培训班?



餐饮市场中,水果拼盘一直都非常有消费市场。水果拼盘是非常不错的凉菜,独一无二的设计受到了市场的欢迎,食材健康,产品有优势,瞬间在餐饮市场上火爆非常。渐渐地,越来越多的人都想要学习这个技术。那么,哪里有水果拼盘培训班?培训流程竟如此简单。



【水果拼盘的做法】

准备食材:芒果、圣女果、猕猴桃、橘子、苹果、火龙果等。

做法:

1、将猕猴桃去皮,对半切成琅琊形状,留以备用;在将准备好的圣女果对半切开;将苹果切成瓣状;再将芒果去皮之后,切成片状,留以备用;红心火龙果也要切成片状;橘子剥皮,但是保证皮不断。

2、摆盘工作,将苹果切成花式的;芒果卷成玫瑰好状。进行铺陈。

水果在整个饮食界有着举足轻重的地位,周边很多流行的小吃都是由它演化而来,因此对百姓的饮食习惯的影响深远。其中水果拼盘又是水果制品中的佼佼者,以“现切现做,艺术气息十足”而著称,种类繁多,价格亲民,每一种成品都给食客带来不同的体验。但是水果拼盘的制作并不简单,不同的食材讲究,色彩与口味搭配,不同的切法与成品配置都是需要把控的。

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