北京云南过桥米线培训

【课程介绍】

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

【课程内容】

云南过桥米线培训内容米线品种包括:骨汤原味米线,麻辣米线,排骨米线,肥肠米线,素米线,丸子米线,番茄米线。

【课程教学】

米线秘制酱料的炒制,酱料的熬制,小料的配比。

米线高汤的做法及保存保鲜,各种小料的选材使用方法。

米线选材,米线泡制技巧,米线使用方法。

老师讲解开店流程,包括店面选址,人员配备,物资采购。

【学员作品】

【学员合照】

【办学优势】

技术支持

学员在经营开店时,如遇到任何技术问题,都可随时联系北京品味轩餐饮公司,我们会帮您解决

创业项目

北京北京品味轩餐饮公司餐饮培训学校专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术无需加盟费用;

师资力量雄厚

一对一教学,理论实践相结合,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止;

技术优势

我们培训基地培训师均味厨师出身,个个技术精湛,并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作,及时掌握热门、新的产品信息;

优惠扶持创业特色学员学习时不需要自带原材料,也不需要支付原材料费,就可学到的产品

【学校简介】

北京北京品味轩餐饮公司餐饮文化培训中心是小吃培训基地,自2009年成立以来,培养了大批餐饮业人才,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构,以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。北京北京品味轩餐饮公司小吃培训以“做中国好的小吃培训”为己任,以“为弘扬中国传统小吃文化”为目标,致力于科学培养,符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮小吃行业高技能人才。

【学员成功案例】



本站除标明"本站原创"外所有图文版权归创作人所有,如有冒犯,请直接联系卓航教育,我们将立即予以纠正并致歉!转载请注明出处:北京云南过桥米线培训https://www.zhuohangjiaoyu.com/liuxue/4848.html