哪里可以学麻辣烫技术?

如今,麻辣烫已成为小吃市场不可或缺的美味佳肴。如果它没有某些特征,它将不允许食客停止,并且它将无法提高商店的收入。改变传统的辛辣口味,以面条为主食,让顾客吃得好吃,选择素食菜肴,带给你再见问题。

像麻辣烫一样,佳茂餐饮采用自选食品模式。不同之处在于它只能改变保龄球的弊端。它可以引入更多的火锅,可以容纳更多的食物。每个人都在吃饭,朋友和朋友吃饭聊天。吃一种幸福感,让顾客有一种全新的用餐体验,更重要的是,经过培训,总部还有一个贴心的支持政策,让你告别问题。

课程名称:麻辣烫

种类内容:骨汤麻辣烫、串串香麻辣烫、红油麻辣烫、金汤麻辣烫

麻辣烫:培训费用:详细咨询在线客服老师

麻辣烫:学习时间: <麻辣烫技术> 一般2到8天就能学会

培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一

招收学员:各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限

售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!

课程内容:

1:汤底制作

第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

2:原料处理

第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

3:菜品穿串

第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

4:辣椒酱制作

第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

5:烫制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

吃过麻辣烫的人都应该知道,麻辣烫之所以味道好吃,其主要的制作秘诀就在于汤底的制作,汤底做的好,才能充分的将麻辣烫的精髓展现出来。

想要学麻辣烫,必须要有专业麻辣烫教学师傅在傍边一对一指导,这样自己就少走了很多不明弯路,一般学习者只要掌握了麻辣烫底料配方和底料处理和制作流程,学习起来自然很快。

做麻辣烫生意3大优势:

1、麻辣烫营养丰富。风味独特,色香味美。深受广大食客喜爱。

2、麻辣烫制作讲究技巧、火候等。工艺严谨,制作工艺上极为精良。调味讲究。看起来娇嫩欲滴,闻起来浓香四溢,吃起来又麻、又辣、又鲜、又爽。口感醇厚,香辛料味渗入食材中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要调制。

3、麻辣烫属于大众风味。深受消费者欢迎,制作不受限制。

麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

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