学做板面一般需要多长时间?

现在不少的创业者们都想学习一些技术自己开一家店,餐饮行业的店就是选择人比较多的一个,今天小编给大家讲解的就是对于没有基础的人学习安徽牛肉板面一般需要多久的时间才能学习会呢?这个问题一般都是准备学习或者开板面店的朋友们所顾虑到的问题,今天北京品味轩餐饮培训中心的小编就详细的给大家解答这个问题:

学习牛肉板面的制作其实核心是在于板面的底料上面,他是由多少的中草药进行熬制而成的,就像是熬制火锅底料那种类似,但是一次性可以熬制许多存储使用的;面这一块就相对于来说简单了,因为我们可以采用设备来制作的!对于板面的面,培训机构都会有详细的比例就是一斤面粉放多少的水多少的料等等,再加上和面机、压面机,就可以省事很多的;

小编根据不少学员的案例情况来分析,大部分的学员一般2-5天左右就可以学习会这是大部分人的接受能力时间,但还是有一些小部分的接受能力比较难的就会多几天时间了;

在咨询当中会有许多学员说在家也不会做饭,没有一点点的基础能学会吗?这样的其实也是可以学会的,主要的就是接受的时间区别了,有一句俗语说笨鸟先飞吗?对于这样我们就多学习几天,对于创业我们要有耐心,不要过一地的着急,技术掌握牢固对于我们后期的生意经营也会有很大帮助的!

还有不少的朋友们认为是不是和学厨师那样,得好久时间,有的学员就说一个月能学会吗?小编在这里把板面的详细流程和您说一下您就大概理解了就知道难不难了?

板面的学习流程:

熟悉各种中草药的名称——选取中草药进行熬制(各种中草药比例克数);

板面面的制作:一斤面兑多少水、料的比例、和面、压面等(可使用设备和面机、压面机);

每天进行重复性的熬制底料、面的制作,重复性的练习直到熟练为止!

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