北京铁板烧培训班正式开课啦

炭火烤肉是在十五、六世纪时西班牙所发明,那时候因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传入美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种炭火烤肉熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一阵子的日式铁板烧。

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